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    中秋月餅的歷史變遷，蘇軾有句詩描寫得很傳神

    中秋月餅的歷史變遷，蘇軾有句詩描寫得很傳神
    發布時間：
    2019-09-06 20:07
    眼瞅著中秋佳節馬上就要到了，吃月餅肯定是少不了的一道習俗。這月餅，在古代其實有很多種叫法，比如胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，流傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。那么這習俗最早可以追溯到什么時候呢？答案是殷、周時期。據有關史料記載，早在殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的“太師餅”。相傳殷商時代武王伐紂時，聞太師帶兵出征，他深知兵貴神速的道理，為減少中途埋鍋造飯的
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    鮮花餅的這些歷史你不得不知道！

    鮮花餅的這些歷史你不得不知道！
    發布時間：
    2019-08-27 08:36
    鮮花餅曾經還是乾隆欽點的糕點哦！鮮花餅最早出現在清代，由于其獨特的花香，不僅入口不膩，而且還有排毒養顏的功效，深受消費者喜愛，最終也成為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅的起源是昆明冠生園生產的鮮花餅，當年冠生園還專門開辟一塊地種植食用玫瑰鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。鮮花餅是云南特色產品之一，產品知名度更是紅遍全國各地鮮花餅使用的是云南獨有的鮮花玫瑰花做料，他傳承了滇式月餅的經典制作工藝。
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    淺談民俗文化：滿族飲食文化的雅與俗

    淺談民俗文化：滿族飲食文化的雅與俗
    發布時間：
    2019-08-11 19:04
    人類學原理告訴我們，人文地理環境等生存條件制約著人們的謀生與生活方式，也決定了相應的飲食文化。長期生活在東北地區白山黑水之間的滿族祖先，主要以漁獵、采集和游牧為主要的謀生與生活方式。山林里的獐、狍、熊、豬、雁、野雞、野鴨等獵獲物，所能采集到的各種山菜、野果、野菌以及江河的魚類、貝類，是他們主要的食物來源。漁獵、采集和游牧這種謀生方式，不僅養成了他們粗獷豪爽的性情，也使之形成了北方民族固有的大口吃肉
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    吉林省玉竹源滿族食品有限公司-魅力滿鄉

    吉林省玉竹源滿族食品有限公司-魅力滿鄉
    發布時間：
    2019-06-15 22:46
    吉林省玉竹源滿族食品有限公司坐落在吉林省伊通滿族自治縣伊丹鎮，廠區占地14000平方米，核心生產區域超過5000平方米。這里是滿族發祥地之一，地處長白山余脈，伊通河畔，古伊巴丹驛站所在地，周邊山青水秀、沃野千里、空氣清新。遠可眺望喀斯特地貌的七星山，地下綿恒著麥飯石礦脈，礦脈上方是潺潺的地下礦泉水脈，為烘焙食品、果汁飲品及酒生產提供了得天獨厚的天然的礦泉水源?！　」救闹铝τ趥鞒袧M族食品的經典傳
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